یکی از میوه‌های پرطرفدار در بین عموم مردم، آلبالو است. آلبالو بومی اروپا و آسیاست که ترش مزه و به رنگ قرمز می‌باشد. این میوه، غنی از ویتامین‌های A، B، D و C می‌باشد. همچنین این میوه بسیار خوشمزه سرشار از مواد معدن مانند منیزیم، کلسیم و آهن است و دارای مقادیر کمتری از مواد معدنی مانند سدیم، پتاسیم، روی و فسفر می‌باشد.
از این میوه‌ی لذیذ و مغذی به صورت‌های مختلف مانند مربای آلبالو، شربت آلبالو، ترشی آلبالو استفاده می‌گردد. همچنین از آلبالو در تهیه غذاها و دسرها نیز به کار برده می‌شود.
طبع آلبالو
طبق تحقیقات به عمل آمده در طب سنتی، آلبالو دارای طبع سرد و خشک می‌باشد و استفاده از آن به افراد سرد مزاج توصیه نمی‌گردد. بنابراین این میوه برای افرادی که دارای طبیعت گرم و مشکل گرما زدگی و تب هستند، بسیار مفید و کارآمد می‌باشد.
استفاده از آلبالو برای رفع عطش و تشنگی بسیار مناسب است و به علت دارا بودن این خاصیت، برای دفع صفرا بسیار موثر و مناسب است. همچنین این میوه برای عزیزانی که در فصل گرما دچار حالت تهوع می‌شوند بسیار مفید بوده و باعث تقویت معده آنها می‌گردد.
مصلحات آلبالو
آلبالو به دلیل دارا بودن طبع سرد، بهتر است آن را به همراه خوراکی‌هایی که طبیعت گرم و خشکی دارند مصرف شود، مانند ادویه جات، زعفران و عسل
خواص درمانی آلبالو در طب سنتی
- آلبالو دارای خواص آنتی اکسیدانی می‌باشد. همانطور که می‌دانیم آنتی اکسیدان‌ها در سلامت بدن نقش بسزایی دارند و آلبالو این نیاز بدن را با دارا بودن این خاصیت تامین می‌کند. آلبالو به دلیل دارا بودن ویتامین‌های C و E در خود همانند آنتی اکسیدان عمل کرده و باعث افزایش گلبول‌های سفید در بدن می‌شوند.
- با مصرف آلبالو خطر ابتلا به بیماری سکته مغزی را کاهش دهید. آلبالو به دلیل دارا بودن ویتامین B موجود در خود و به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز این بیماری پیشگیری می‌کند.
- آلبالو این میوه‌ی بسیار خوشمزه و مغذی به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها و عناصر مفید در خود باعث سلامت بدن می‌گردد و بدن را از دچار شدن به بیماری‌های قلبی مقاوم می‌سازد. طبق تحقیقات به عمل آمده مشخص شده است، افرادی که به طور روزانه از آلبالو استفاده می‌کنند، دچار التهابات رگ‌های خونی نمی‌شوند و عملکرد گردش خون در بدن این افراد فرآیند درستی را پیش می‌برد. این عملکرد درست باعث افزایش سلامت قلب می‌گردد. همچنین آلبالو به دلیل دارا بودن فیبر و آنتی اکسیدان‌های قوی از افزایش کلسترول بد خون می‌کاهد و این مسئله نیز به بهبود عملکرد قلب کمک شایانی می‌کند.
- آلبالو را در سبد غذایی خود قرار دهید و بدین ترتیب شاهد کاهش قند خون باشید. استفاده از آلبالو می‌تواند یک گزینه‌ی عالی برای افراد دارای بیماری دیابت باشد. آلبالو به دلیل دارا بودن ماده‌ای به نام کورستین در خود، باعث نرمال باقی ماندن سطح قند خون در بدن می‌گردد. لازم به ذکر است که از این میوه‌ی بسیار خوشمزه به اندازه مصرف کنید، زیرا مصرف بیش از حد آن باعث افت شدید قند خون و سرگیجه می‌گردد.
- تحقیقات نشان می‌دهد که این میوه به دلیل دارا بودن مقدار قابل توجهی ویتامین A به بهبود سلامت بینایی کمک شایانی می‌کند. استفاده از آلبالو از دچار شدن به بیماری‌های چشمی مانند سندروم چشم خشک پیشگیری کرده و برای درمان نوع خاصی از التهابات چشمی به نام کراتوکونژنکتیویت فوقانی لیمبیک بسیار موثر است. بنابراین افرادی که در خطر ابتلا به این بیماری قرار دارند، بهتر است این میوه را در سبد روزانه غذایی خود بگنجانند.
- مصرف منظم از این میوه به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. آلبالو دارای مقدار قابل توجهی مس می‌باشد که این ماده معدنی در سلامت مغز بسیار موثر است.
- برای درمان سرماخوردگی از آلبالو استفاده کنید. آلبالو به دلیل دارا بودن ویتامین C موجود در خود و خاصیت آنتی اکسیدانی، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و در درمان و کاهش طول درمان بسیار موثر و مفید می‌باشد.
- استفاده از این میوه باعث کنترل و کاهش وزن می‌گردد. این میوه منبع مهمی از کربوهیدرات است، بنابراین آن را حتما به سبد رژیم غذایی خود بیفزایید. همچنین آلبالوی شیرین به دلیل دارا بودن فیبرهای نامحلول در خود، معده شما را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می‌دارد و به این ترتیب احساس گرسنگی دیرتر به سراغ شما خواهد آمد.
- آلبالو یک مسکن طبیعی برای درمان التهابات و رگ به رگ شدن است، زیرا این میوه غنی از منگنز می‌باشد.
- با مصرف آلبالو باعث سلامت دستگاه گوارش خود شوید. استفاده از آلبالو به کاهش اسید معده کمک کرده و خطر ابتلا به رفلاکس معده و زخم را کاهش می‌دهد.
- آلبالو به دلیل دارا بودن فیبر موجود در خود به حرکات هر چه بهتر روده کمک کرده و به درمان یبوست کمک شایانی می‌کند.
- این میوه به دلیل دارا بودن فیبر خطر ابتلا به سنگ صفرا، سنگ کلیه، سندروم روده تحریک پذیر و بواسیر را کاهش می‌دهد.
- اگر دچار اختلالات خواب هستید از آلبالو استفاده کنید. آلبالو به دلیل دارا بودن ملاتونین موجود در خود باعث بهبود عملکرد خواب می‌گردد. تحقیقات نشان می‌دهد که آلبالوی ترش باعث افزایش سطح ملاتونین می‌گردد که این عامل در بهبود کیفیت و مدت زمان خواب بسیار موثر است.
- برای کاهش علائم آرتروز و نقرس مانند درد و التهابات مفاصل از آلبالو بهره گیرید.
خواص آلبالو برای مو
- استفاده از آلبالو به افزایش رشد مو و ضخامت آن کمک می‌کند. آلبالو به دلیل دارا بودن عناصر مفید در خود مانند آنتوسیانین، باعث تحریک مو می‌شود و به مرور باعث افزایش رشد مو و ضخامت آن می‌شود.
- آلبالو به دلیل دارا بودن ویتامین و مواد معدنی موجود در خود باعث درخشش و زیبایی موها می‌شود. برای این منظور کافیست مقداری آب آلبالو را قبل از حمام به موهایتان اسپری کنید و پس از گذشت یک ساعت با آب ولرم شستشو دهید.
- برای کاهش ریزش مو از آلبالو استفاده کنید. آلبالو سرشار از آهن است و آهن باعث افزایش گلبول‌های خون می‌شود. هنگامی که عمل گردش خون به درستی انجام گیرد، مواد مغذی و اکسیژن بیشتری به فولیکول‌های مو می‌رسد. هنگامی که فولیکول‌های مو قوی می‌شوند، ریزش مو کاهش می‌یابد.
خواص دمنوش هسته آلبالو در طب سنتی
- برای درمان اسهال از دمنوش هسته آلبالو استفاده کنید. برای تهیه این دمنوش به مقداری هسته آلبالو نیاز داریم که آن را در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید. قوری را بر روی حرارت قرار دهید تا برای مدت زمان ده الی پانزده دقیقه به خوبی دم بکشد. سپس آن را نوش جان کنید.
- برای کاهش فشار خون از این دمنوش بهره گیرید.
خواص روغن هسته آلبالو برای پوست
- در طب سنتی از روغن هسته آلبالو برای رطوبت دهی پوست صورت و بدن استفاده می‌شود. استفاده از این روغن باعث آبرسانی عمیق پوست می‌گردد.
- برای درمان چین و چروک و جوانسازی پوست از این روغن استفاده کنید زیرا به کلاژن سازی پوسا کمک شایانی می‌کند.
- برای درمان جوش و آکنه از روغن هسته آلبالو استفاده کنید.
خواص دم و چوب آلبالو
در طب سنتی از دم و چوب آلبالو نیز برای درمان بسیاری از بیماری‌ها همچون سنگ کلیه، عفونت‌های دستگاه ادراری و درد کلیه، روماتیسم، آرتروز، نقرص، اسهال، سلولیت و ورم بدن استفاده می‌گردد.
خواص آلبالو خشک در طب سنتی
- آلبالو خشک دارای طبع سرد و خشک است.
- برای دفع حرارات و عطش بدن از آلبالو خشک استفاده کنید.
- استفاده از آلبالو خشک برای تنظیم فشار خون بدن بسیار موثر است.
- افراد دیابتی به راحتی می‌توانند از این ماده‌ی مغذی استفاده نمایند.
- برای درمان سنگ کلیه از این ماده غافل نباشید.
- در طب سنتی برای تقویت قوای جنسی، مصرف آلبالو خشک توصیه می‌گردد.
- برای درمان خارش پوستی، آلبالو خشک را در سبد غذایی روزانه خود بگنجانید.
- با مصرف آلبالو خشک از سوء هاضمه در امان باشید.
- برای درمان تصلب شرایین، متعادل کردن و از بین بردن صفرا در بدن و درمان بیماری نقرص از آلبالو خشک استفاده کنید.
- برای کاهش کلسترول بد خون، روزانه آلبالو خشک مصرف کنید.
- مصرف آلبالو خشک در درمان ورم کلیه و ورم معده بسیار کارآمد است.
- افراد سرد مجاز در مصرف این ماده جانب احتیاط را رعایت نمایند.
آشنایی با خواص دمنوش آلبالو و طرز تهیه
همانطور که اشاره نمودیم آلبالو دارای ویتامین‌ها و انواع مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، کلر، گوگرد، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و منگنز می‌باشد. بنابراین در مورد خواص دمنوش آلبالو می‌توان به این موارد اشاره نمود:
- یکی از خواص استفاده از دمنوش آلبالو، آرامش اعصاب و درمان بی‌خوابی در شب می‌باشد. بنابراین برای رهایی از این مشکل و تجربه یک خواب راحت این دمنوش را در خانه تهیه و از فواید بی‌نظیر آن بهره ببرید.
- این دمنوش برای کاهش فشار خون و کلسترول بسیار موثر است.
- برای رفع حالت تهوع از دمنوش آلبالو استفاده نمایید.
- عزیزانی که دچار مشکلات کلیوی مانند سنگ کلیه و مثانه می‌باشند برای دفع آن از این دمنوش استفاده نمایند.
- استفاده از دمنوش آلبالو برای کاهش عطش و حرارت بدن بسیار مفید است.
- اگر به دنبال روشی طبیعی برای کاهش وزن و لاغری خود هستید، پیشنهاد ما به شما مصرف دمنوش آلبالو است. استفاده از این دمنوش به رفع چربی‌های دور شکم کمک می‌کند.
- مصرف مرتب از این دمنوش باعث روشن شدن رنگ پوست می‌گردد.
- برای افزایش سوخت و ساز بدن از این دمنوش استفاده کنید.
- افراد دیابتی برای کاهش میزان قند خون خود می‌توانند به طور روزانه از این دمنوش استفاده نمایند.
- استفاده از این دمنوش به بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند و بدین ترتیب استفاده از آن را به افرادی که دچار مشکل یبوست هستند توصیه می‌کنیم.
- استفاده مرتب از دمنوش آلبالو باعث کاهش چربی خون شده و با بهبود عملکرد گردش خون، خطر ابتلا به سکته را کاهش می‌دهد.
برای تهیه این دمنوش بسیار مغذی به یک فنجان آلبالو، مقداری عسل یا نبات و دو لیوان آب جوش نیاز داریم. ابتدا هسته آلبالو را از آن خارج کنید . میتوانید آلبالو را به همراه هسته آن استفاده کنید، اما اگر هسته را از آن خارج کنید عمل دم کشیدن و رنگ دهی بهتر انجام می‌گیرد. اگر هسته‌ها را خارج نکردید، آلبالوها را پس از کمی له کردن در قوری بریزید. آب جوش را اضافه کنید و اجازه دهید بر روی حرارت غیرمستقیم برای مدت زمان پانزده الی بیست دقیقه به خوبی دم بکشد. پس از گذشت این مدت زمان آن را از صافی عبور دهید و با مقداری عسل و یا نبات در صورت دلخواه میل نمایید. اما اگر فشار خون پایین دارید پیشنهاد می‌شود این دمنوش را حتما به همراه عسل و یا نبات مصرف نمایید.
پیشنهاد می‌کنیم این دمنوش را حتما در یک لیوان شیشه‌ای و شفاف بریزید تا رنگ زیبای آن بهتر نمایان شود و از خوردن آن لذت بیشتری ببرید.
خواص آلبالو برای پوست
- استفاده از آلبالو به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی آنتوسیانین، موجب استحکام بافت و سلولهای پوستی می‌گردد.
- مصرف آلبالو به طور منظم به جوانسازی پوست کمک می‌کند.
- برای درمان جوش و آکنه از میوه آلبالو بهره گیرید. آلبالو به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی باکتریالی قوی، به مبارزه علیه باکتری‌های ایجاد کننده‌ی آکنه می‌شود و پوست را پاکسازی می‌کند و بدین ترتیب موجب بهبود جوش و آکنه می‌گردد. برای درمان این عارضه میتوانید از ماسک آلبالو به همراه لیموترش و سفیده تخم‌مرغ استفاده کنید. برای تهیه این ماسک به این صورت عمل کنید که هسته‌های آلبالو را از آن جدا کنید و له کنید. سفیده تخم‌مرغ و چند قطره لیموترش تازه به آن اضافه کنید و در داخل میکسر کاملا آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. پس از یکدست شدن یک لایه از آن را بر روی پوست تمیز خود پوشش دهید. اجازه دهید ماسک برای مدت زمان یک ربع الی بیست دقیقه باقی بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید.
- آلبالو به دلیل دارا بودن ویتامین C و خاصیت آنتی اکسیدانی، باعث از بین رفتن سلولهای مرده پوست می‌شود و در نتیجه پوستی زیبا و روشن را برای شما عزیزان به ارمغان می‌آورد.
با تشکر از شما دوست گرامی
در صورت تمایل به تهیه عرقیحات گیاهی میتوانید به
فروشگاه اینترنتی عرقیجات گیاهی کاکوتی مراجعه نماید و خرید خود را در کوتاه ترین زمان ممکن ثبت نمایید . برای دانلود اپلیکیشن اندروید کاکوتی اینجا کلیک کنید
