فندق، یکی از گیاهانی است که از ارزش غذایی و خواص دارویی بسیار بالایی برخوردار است. در طب سنتی از تمامی قسمت‌های این گیاه مثل برگ، شکوفه، پوست و دانه‌ی آن استفاده می‌شود.
فندق سرشار از چربی‌های اشباع نشده، منیزیم، کلسیم، ویتامین E و ویتامین B می‌باشد. نام‌های دیگر گیاه فندق عبارتند از بندق، چلوز و توزات.
درختچه فندق به ارتفاع دو متر است که در مناطقی که مساعد باشد، این ارتفاع به شش متر نیز می‌رسد.برگ‌های این درخت پهن، نوک تیز با دو ردیف دندانه و به رنگ سبز است که طول آن تقریبا یک سانتی‌متر می‌باشد. این گیاه دارای دو نوع گل نر و ماده است که به صورت سنبله آویخته در فصل پاییز ظاهر می‌شود. فندق گرد حدود یک‌ونیم الی دو سانتی‌متر است که دارای پوششی سبز رنگ می‌باشد و پس از خشک شدن به تدریج از آن جدا می‌شود.
طبع و مزاج فندق در طب سنتی
بر طبق منابع ذکر شده در طب سنتی، طبع گیاه فندق گرم و خشک است. بنابراین افراد دارای مزاج سرد به راحتی می‌توانند از این گیاه استفاده کنند.
خواص دارویی فندق در طب سنتی
- فندق به دلیل دارا بودن مقدار اندکی نشاسته و دارا بودن مواد معدنی بسیار بالا مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن، می‌تواند یک غذای بسیار عالی برای افراد دارای بیماری دیابت باشد.
- استفاده از فندق برای تقویت بدن در دوره نقاهت، بسیار توصیه می‌شود.
- برای تقویت معده از فندق بهره گیرید. به این صورت که در فواصل غذایی ده دانه از فندق را میل نمایید.
- برای عملکرد بهتر روده‌ها، فندق را در سبد غذایی روزانه خود قرار دهید.
- یک روش طبیعی برای خارج کردن سموم از بدن و پاکسازی آن، استفاده از فندق است.
- برای تنظیم فشار خون، به طور منظم و به اندازه، فندق مصرف کنید.
- برای رفع لکه بینی بین دو عادت ماهیانه از جوشانده پوست فندق استفاده کنید. به این صورت که مقداری از پوست فندق را در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید. قوری را بر روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا برای مدت زمان یک ربع الی بیست دقیقه به خوبی دم بکشد. پس از گذشت مدت زمان ذکر شده، نوش جان کنید.
- استفاده از روغن فندق می‌تواند یک روش طبیعی برای از بین بردن سرفه و درد سینه باشد. برای رفع سرفه‌های مزمن، یک الی دو ساعت بعد از میل صبحانه مقدار سی گرم فندق به همراه عسل مصرف گردد. استفاده از این روش باعث می‌شود اخلاط سینه و ریه از بدن خارج شوند.
- برای رفع مشکلات کبد از روغن فندق استفاده کنید.
- برای پیشگیری و درمان ریزش مو از پوست فندق به همراه پیه گوسفند استفاده کنید. به این صورت که پوست فندق را بسوزانید و پودر کنید. این پودر را با پیه مخلوط کنید و آن را بر روی نقاطی که دچار ریزش مو شده پوشش دهید و شروع به ماساژ دادن کنید. اجازه دهید این ترکیب برای مدتی روی پوستتان باقی بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید.
- برای رفع سوزش ادرا و تقویت جنسی از ترکیب فندق بو داده و انیسون استفاده کنید. فندق بو داده را پودر کنید و به آن انیسون اضافه کنید و به طور روزانه مصرف کنید. با انجام مرتب و منظم این روش حتما به نتایج مطلوب و عالی دست خواهید یافت.
- استفاده از فندق به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فسفر، برای تقویت مغز بسیار کارآمد است.
- در احادیث نقل شده است که قرار دادن فندق در اطراف خانه برای پیشگیری از گزند عقرب بسیار مناسب است.
- فندق به دلیل دارا بودن ویتامین B، برای درمان ضعف اعصاب، سستی و خمودگی، هیجان و اضطراب بسیار مناسب است.
- برای تقویت و بهبود عملکرد قلب از فندق استفاده کنید. زیرا فندق دارای مقادیر بالایی از منیزیم و پتاسیم است.
- برای تقویت رشد مو از فندق بهره گیرید. زیرا فندق به دلیل دارا بودن آهن، عامل سازنده گلولبول‌های قرمز به شمار می‌رود.
- برای تقویت پوست، ناخن از فندق استفاده کنید. زیرا فندق دارای ویتامین A و C می‌باشد و برای سلامت پوست ، مو و ناخن بسیار مفید است.
- برای تقویت بینایی خود از فندق به دلیل دارا بودن ویتامین A استفاده کنید.
- برای رفع سنگ کلیه، روزانه پانزده دانه فندق میل کنید. این روش به دفع سنگ کلیه کمک شایانی می‌کند.
- مصرف روزانه یک قاشق سوپ خوری روغن فندق به مدت پانزده روز، برای رفع کرم کدو بسیار نافع است.
- یک روش طبیعی برای درمان نقرس به این صورت است که روزانه در وعده صبحانه سی عدد فندق به همراه یک قاشق غذاخوری عسل میل شود و پس از آن یک لیوان شیر مصرف شود. استفاده مرتب از این روش به درمان این عارضه کمک شایانی می‌کند.
- استفاده روزانه ده عدد فندق برای افراد دچار مشکل مفاصل، بسیار مناسب است.
- طب سنتی برای درمان درد استخوان مصرف روزانه فندق را پیشنهاد می‌کند.
- برای رفع مشکل کم خونی، روزانه پنج عدد فندق میل کنید.
- برای درمان سرطان به این صورت عمل شود که در وعده صبحانه، بیست عدد فندق، سه عدد خرما به همراه یک لیوان آب هویج مصرف شود.
- برای رفع زردی چهره، به طور روزانه ده عدد فندق میل شود.
- فندق به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از مس، فسفر و ید، می‌تواند یک گزینه عالی برای افراد داری مشکلات تیروئید باشد.
- مصرف فندق برای افرادی که دچار زخم معده هستند، بسیار مفید است. همچنین اگر عفونتی در بدن وجود داشته باشد، مصرف فندق باعث از بین رفتن آن خواهد شد.
- یک روش طبیعی برای تصفیه خون، استفاده از فندق است.
- افرادی که دچار بیماری MS هستند، به طور روزانه بیست عدد فندق میل کنند.
- برای تقویت اطفال، روزانه بیست عدد فندق به همراه یک قاشق غذاخوری عسل مصرف شود.
- فندق دارای خواص ضد التهابی می‌باشد و این خاصیت به دلیل وجود چربی‌های سالم این گیاه می‌باشد.
- برای پرپشت کردن ابروها از فندق سوخته استفاده کنید. به این صورت که چند عدد فندق را پوست بکنید و آنها را بر روی شعله قرار دهید تا کاملا بسوزند و سیاه شوند. حالا فندق‌های سوخته شده را در ظرفی بریزید و به خوبی بکوبید تا له شوند و به صورت پودر درآیند. این پودر را در ظرفی در بسته نگهداری کنید و هرشب قبل از خواب مقداری از آن را با کمک گوش پاک‌کن بر روی ابروهایتان پوشش دهید به طوری که تمامی قسمت‌های ابرو به این پودر آغشته شود. اجازه دهید شب تا صبح باقی بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید. استفاده از این روش به مدت سه الی چهار هفته، نتاج عالی را در پی خواهد داشت. با استفاده از این روش، هم به ابروهایتان رنگ می‌دهید و هم باعث رشد بیشتر آنها خواهید شد.
خواص درمانی فندق برای پوست و مو
- یکی از خواص فندق برای پوست، به تاخیر انداختن پیری زودرس است. فندق به دلیل دارا بودن ویتامین E، C و A و همچنین آنتی اکسیدان‌های قوی از ایجاد چین و چروک پوست پیشگیری کرده و علائم پیری را به تاخیر می‌اندازد.
- فندق یک آبرسان و مرطوب کننده طبیعی برای پوست شماست. این گیاه به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از ویتامین E، رطوبت کافی برای پوست مهیا می‌کند و پوستی نرم، لطیف و زیبا را برای شما به ارمغان می‌آورد.
- فندق می‌تواند برای پوست شما به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. برای این منظور کافیست قبل از قرار گرفتن در مقابل نور خورشید، پوست خود را آغشته به روغن فندق کنید.
- فندق به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان‌های قوی، به سلامت و زیبایی هر چه تمام‌تر پوست می‌افزاید. آنتی اکسیدان‌ها از پوست در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت نموده و بدین ترتیب از سرطان پوست پیشگیری می‌کند. آنتی اکسیدان‌ها باعث تولید سلول‌های جدید در پوست شده و با از بین بردن سلول‌های مرده پوست، شادابی و زیبایی را به پوست بازمی‌گردانند.
- از دیگر خواص فندق می‌توان به درمان طبیعی جوش و آکنه می‌توان اشاره نمود. از فندق میتوانید به عنوان یک اسکراپ خفیف برای درمان جوش و آکنه استفاده نمایید. برای این منظور کافیست مقدار یک قاشق چایخوری فندق پخته و له شده، نصف قاشق چایخوری قهوه، نصف قاشق چایخوری شکر و مقداری روغن نارگیل یا روغن زیتون نیاز داریم. تمامی مواد را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید و آن را بر روی پوست تمیز خود پوشش دهید. این ترکیب را برای مدت دو الی سه دقیقه به صورت دورانی بر روی پوست خود ماساژ دهید و سپس با آب ولرم شستشو دهید.
- افرادی که دارای موهایی خشک و آسیب دیده هستند، به راحتی می‌توانند از این گیاه برای رفع خشکی موهای خود استفاده کنند. کافیست مقدار دو قاشق غذاخوری پودر فندق را به همراه یک عدد تخم‌مرغ مخلوط کنید و پس از یکدست شدن، آن را بر روی موهایتان پوشش دهید. اجازه دهید این ماسک برای مدت زمان بیست الی بیست وپنج دقیقه بر روی موهایتان باقی بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید. استفاده مرتب از این روش طبیعی و خانگی کمک شایانی به رفع این عارضه خواهد کرد.
- برای داشتن موهای سالم و زیبا از روغن فندق برای ماساژ استفاده کنید. چند قطره از این روغن را بر روی موهایتان پوشش دهید و به آرامی ماساژ دهید و پس از گذشت یک ساعت با آب ولرم آبکشی نمایید. استفاده طولانی مدت از این روش، موهای شاداب و زیبا را برای شما به ارمغان می‌آورد.
- روغن فندق به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و ماده‌ای به نام تانن در خود، باعث افزایش رطوبت پوست شده و منافذ پوست را کاهش می‌دهد. بنابراین این روغن قابل استفاده برای افراد دارای پوست چرب می‌باشد.
ماسک‌های زیبایی تهیه شده با روغن فندق
ماسک روغن فندق، روغن جوجوبا، خاک رس و آبلیمو، درمان کننده جوش و خشکی پوست
برای تهیه این ماسک طبیعی و خانگی به نصف قاشق چایخوری روغن فندق، نصف قاشق چایخوری روغن جوجوبا، یک قاشق غذاخوری خاک رس و دو الی سه قطره آبلیموی تازه نیاز داریم. تمامی مواد را پس از ترکیب و یکدست شدن بر روی پوست تمیز خود که قبلا با شوینده مناسب شسته و خشک کرده‌اید پوشش دهید و پس از گذشت یک ربع الی بیست دقیقه با آب ولرم شستشو دهید. استفاده از این ماسک به درمان خشکی پوست و آکنه کمک شایانی می‌کند. همچنین این ماسک رطوبت مورد نیاز پوست را نیز تامین می‌کند. از این ماسک یک بار در هفته استفاده کنید و شاهد نتایج عالی قرار گیرید.
ماسک روغن فندق، روغن گردو، روغن کنجد، روغن اسطوخودوس و روغن گندم، درمان کننده ناراحتی‌های پوستی
در این ماسک طبیعی و خانگی، وجود روغن گردو به جوانسازی پوست کمک کرده و برای رفع سیاهی دور چشم بسیار مناسب است. روغن گندم به دلیل دارا بودن عناصر مفید در خود باعث تولید کلاژن شده و از ایجاد چین و چروک پیشگیری می‌کند. روغن کنجد دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی و ضد باکتری است، روغن اسطوخودوس برای درمان جوش و آکنه بسیار کارآمد است و روغن فندق نیز به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست عمل می‌کند. برای تهیه این ماسک فوق‌العاده، به یک قاشق غذاخوری روغن فندق، دو قاشق غذاخوری روغن گردو، یک قاشق غذاخوری روغن کنجد، یک قاشق غذاخوری روغن گندم و دو قطره روغن اسطوخودوس نیاز داریم. تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را در ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. مقدار چند قطره از این روغن ترکیب شده را بر روی پوست تمیز خود پوشش دهید و به آرامی ماساژ دهید. از این ترکیب میتوانید روزانه به عنوان ضدآفتاب استفاده کنید و مشکلات پوستی خود را برطرف نمایید.
ماسک روغن فندق، ژل آلوئه‌ورا، روغن اسطوخودوس و جوش شیرین، از بین برنده لکه‌های پوستی
برای تهیه این ماسک ضد لک، به دو قاشق غذاخوری روغن فندق، یک قطره روغن اسطوخودوس، یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه‌ورا و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین نیاز داریم. مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا خمیری حاصل شود. خمیر را بر روی پوست خود پوشش دهید و پس از گذشت ده الی پانزده دقیقه با آب ولرم شستشو دهید. از این ماسک هفته‌ای یک بار استفاده کنید.
با تشکر از شما دوست گرامی
در صورت تمایل به تهیه عرقیحات گیاهی میتوانید به
فروشگاه اینترنتی عرقیجات گیاهی کاکوتی مراجعه نماید و خرید خود را در کوتاه ترین زمان ممکن ثبت نمایید . برای دانلود اپلیکیشن اندروید کاکوتی اینجا کلیک کنید