سماق و یا همان سماک یک میوه به رنگ قرمز و قهوه‌ای رنگ است که در گروه خانواده پسته قرار گرفته است. برای تهیه سماق این ماده غذایی را خشک کرده و می‌کوبند؛ بنابراین شما میتوانید به صورت ادویه در غذاهای خود استفاده کنید. خواص سماق بسیار زیاد است. اگر شما نیز می‌خواهید با فواید خوردن این ادویه خوش رنگ برای بدن آشنا شوید، خواندن این مقاله از کاکوتی را از دست ندهید.
خواص سماق برای درمان بیماری‌ها
سماق از جمله ادویه‌های است که دارای مقدار بسیار زیادی پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳، پلی فنون، ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و … است. این ادویه به دلیل خواص بیشمار خود جزو یکی از ادویه معروف در خاورمیانه و مدیترانه است و از آن می‌توان در آشپزی و طعم‌دار کردن غذا استفاده کرد. برخی از این ماده غذایی برای تهیه انواع کباب‌ها، ساندویج‌ها و سالادهای خود استفاده می‌کنند.
این ادویه خوش رنگ یک طعم بی‌نظیری به غذاهای شما می‌بخشد.
فواید سماق برای پوست و مو
استفاده از سماق تاثیر بسیار مثبتی بر روی پوست و مو شما می‌گذارد. اما قبل از استفاده از انواع ماسک پیشنهاد می‌کنیم که مقداری از آن را بر روی دست خود بمالید و به مدت ۲۰ دقیقه منتظر بمانید. در صورتی که حساسیت پوستی به این ماسک نداشتید، میتوانید برای قسمت‌های حساس صورت و بدن خود استفاده کنید. از جمله خواص سماق برای پوست و مو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- درمان لکه‌های سفید و قهوه‌ای پوست: اگر پوست صورت شما دارای لکه‌های سفید و قهوه‌ای است، جوشانده برگ و ریشه سماق را به شما پیشنهاد می‌دهیم. به کمک خواص سماق میتوانید این لکه‌های روی صورت را از بین ببرید و صورتی صاف و شفاف داشته باشید.
- جوان‌سازی پوست صورت: از آنجایی که سماق حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین C است، در نتیجه می‌تواند باعث کاهش چین و چروک صورت شود. با استفاده از ماسک‌های حاوی سماق میتوانید جوانی را به پوست صورت خود برگردانید.
- درمان کهیر: اگر دچار کهیر شدید، پیشنهاد می‌کنیم که ترکیب سماق و جوش شیرین را به پوست صورت خود بزنید. این ماسک کمک می‌کند تا لکه‌های صورت شما به خوبی از بین برود.
- سیاه شدن موی سر: یکی از دغدغه‌های همه‌ی خانم‌ها و آقایان، سفید شدن موی سر با افزایش سن است. اگر می‌خواهید که سفید شدن مو با تاخیر اتفاق بیفتد، شستشوی موی سر با دمنوش برگ سماق را امتحان کنید. این کار باعث می‌شود تا موی سر شما دیرتر سفید شود.
استفاده از سماق برای درمان کبد چرب
سماق به دلیل دارا بودن مقدار بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان، باعث می‌شود تا کبد چرب شما درمان شود و سم‌زدایی از کبد به خوبی انجام گیرد. علاوه بر این مصرف مداوم سماق کمک می‌کند تا ویروس هپاتیت B به خوبی از بین برود؛ بنابراین سعی کنید که از خواص سماق در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
کاهش کلسترول و چربی خون با خوردن سماق
پزشکان طب سنتی معتقد هستند که مصرف سماق می‌تواند کلسترول و چربی خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد؛ بنابراین برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی توصیه می‌کنیم که از سماق استفاده کنید.
پیشگیری از دیابت و قند خون بالا با مصرف سماق
در صورتی که دچار دیابت هستید، مصرف سماق می‌تواند میزان قند خون را در شما کاهش دهد؛ بنابراین سعی کنید که در غذاهای خود از پودر این ماده غذایی ارزشمند استفاده کنید.
لاغری شکم و کاهش وزن با مصرف سماق
اگر به دنبال لاغری هستید و می‌خواهید به روش طبیعی لاغر شوید، سماق استفاده کنید. از آنجایی که سماق دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین C است، در نتیجه میتوانید به چربی‌سوزی کمک بسیار زیادی بکند. برای این منظور از سماق برای طعم‌دار کردن مواد غذایی استفاده کنید تا شکم شما لاغر شود و کاهش وزن در شما اتفاق بیفتد.
برای تهیه دمنوش لاغری سماق کافی است تا مقدار یک الی دو قاشق غذاخوری از پودر سماق را درون آب جوش بریزید. سپس ده دقیقه منتظر بمانید تا دم بکشد. سپس آن را بعد از کمی سرد شدن نوش جان کنید.
همچنین به کمک خواص سماق میتوانید شکم خود را لاغر کنید. تنها کافی است تا بعد از هر وعده غذایی مقدار نصف قاشق چای خوری سماق را در آب حل کنید و آن را نوش جان کنید.
درمان اسهال به کمک خاصیت سماق
برای درمان اسهال و اسهال خونی از خواص معجزه‌آسای سماق استفاده کنید. همچنین میتوانید سماق را به همراه گشنیز خشک شده و زرده تخم مرغ مخلوط کنید و نوش جان کنید.
کمک به کاهش ویار با مصرف سماق
اگر باردار هستید و دچار ویار حاملگی شدید، به کمک پودر سماق میتوانید تهوع و استفراغ دوران بارداری خود را از بین ببرید. برای این منظور کافی است تا مقداری از پودر سماق را با زیره و آب سرد مخلوط کنید و نوش جان کنید. این ترکیب به رفع تهوع و استفراغ حاملگی کمک بسیار زیادی می‌کند.
درمان مشکلات معده با خوردن سماق
از آنجایی که سماق حاوی مقدار بسیار زیادی تانن است، در نتیجه می‌تواند اشتهای شما را تحریک کند. همچنین مصرف این ماده غذایی شفابخش می‌تواند درد معده و زخم معده را نیز درمان کند. اگر به دنبال سلامت دستگاه گوارش خود هستید، از خوردن سماق در غذاها غافل نشوید.
کاهش دردهای قاعدگی
اگر شما هم جزو افرادی هستید که قاعدگی پر دردی دارید، خوردن سماق را به شما پیشنهاد می‌دهیم. با استفاده از خواص سماق میزان خونریزی رحم شما در دوران قاعدگی به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند.
کاهش درد دندان با استفاده از خواص سماق
اگر دچار درد دندان شدید و دسترسی به دندان‌پزشک نداشتید، میتوانید کمی سماق به دندان‌های خود بمالید. برای تقویت و استحکام لثه‌ها و درمان دندان درد، سماق بسیار موثر است. همچنین برای سفیدی دندان‌ها نیز میتوانید مقداری سماق به مسواک خود بزنید.
درمان بواسیر
اگر دچار بواسیر و یا هموروئید شده‌اید، جای هیچ نگرانی وجود ندارد. سماق و آب سماق میتوانید برای درمان خونریزی مشکل شما بسیار کارساز باشد.
پیشگیری از سرطان
طبق تحقیقات آزمایشگاهی خوردن سماق باعث می‌شود تا رشد سلول‌های سرطانی متوقف شود. علاوه بر این از آنجایی که سماق سرشار از آنتی‌اکسیدان است از آزاد شدن رادیکال‌های آزاد غذا جلوگیری می‌کند.
جلوگیری از کاهش تراکم استخوانی
با افزایش سن تمامی افراد دچار کاهش تراکم استخوانی می‌شوند. اما استفاده از سماق در غذاها باعث می‌شود تا روند کاهش تراکم استخوانی به تاخیر بیفتد.
موارد منع مصرف سماق
اگرچه سماق، خواص درمانی بسیار زیادی دارد، اما مصرف بیش از اندازه آن نیز ممکن است باعث آلرژیک و حساسیت در شما شود. همچنین برخی مدل‌های زینتی سماق نیز می‌تواند سمی باشد که در صورت مصرف آن دچار خارش پوست خواهید شد. علاوه بر این خوردن سماق تازه نیز می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت در شما شود؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم که حتما از سماق خشک استفاده کنید.
سخن نهایی
ما در این مقاله در رابطه با خواص سماق صحبت کردیم. ویژگی‌های منحصر به فرد سماق باعث می‌شود تا برخی از مشکلات شما بدون مصرف قرص‌های شیمیایی درمان شود. اگر به دنبال خرید سماق درجه یک هستید، میتوانید از فروشگاه اینترنتی کاکوتی محصول خود را سفارش دهید.
با تشکر از شما دوست گرامی
در صورت تمایل به تهیه عرقیحات گیاهی میتوانید به
فروشگاه اینترنتی عرقیجات گیاهی کاکوتی مراجعه نماید و خرید خود را در کوتاه ترین زمان ممکن ثبت نمایید . برای دانلود اپلیکیشن اندروید کاکوتی اینجا کلیک کنید