همه‌ی شما از جعفری به صورت خشک و یا تازه در غذاهای خود استفاده کرده‌اید. این سبزی معطر سرشار از ویتامین C، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، ویتامین K، A، E، چربی، پروتئین و آنتی اکسیدان است. همین ویژگی باعث شده است تا بسیاری از پزشکان از خواص جعفری برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنند. اگر شما هم می‌خواهید با شگفت‌انگیزترین و مهم‌ترین خاصیت جعفری آشنا شوید، خواندن این مقاله از مجله کاکوتی را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
خواص جعفری برای درمان بیماری‌ها
سرشار از آنتی اکسیدان: سبزی جعفری منبع غنی از آنتی‌اکسیدان است؛ بنابراین سلول‌های بدن شما را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. در نتیجه شما را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های عصبی محافظت می‌کند. از طرفی دیگر جعفری علاوه بر میزان زیادی آنتی‌اکسیدان، حاوی فلاونوئید مانند بتاکاروتن، آلفا کاروتن، لوتئولین، آپی ژنین و …. است.
سلامت کلیه: خوردن جعفری ادرار آور است. در نتیجه به دفع مایعات بدن شما کمک بسیار زیادی می‌کند. همین ویژگی باعث می‌شود تا مواد اضافی از کلیه‌های شما به خوبی دفع شود.علاوه بر این اگر دچار سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا هستید و یا از عفونت مثانه و عفونت دستگاه ادراری رنج می‌برید، خواص ادرارآور جعفری می‌تواند مشکل شما را به راحتی حل کند.
برای این منظور میتوانید چای جعفری را به همراه کمی آبلیمو نوش جان کنید. برای درست کردن چای جعفری کافی است تا مقداری جعفری را در یک قوری چایی بریزید تا به مدت ده دقیقه بجوشد. بعد از کمی سرد شدن میتوانید آن را نوش جان کنید. خواص جعفری کمک می‌کند تا ادرار شما نسبت به قبل بیشتر شود. در نتیجه کلیه شما به خوبی شستشو می‌شود.
همچنین میتوانید معجون جعفری نیز درست کنید. برای درمان به این روش میتوانید مقداری جعفری، یک عدد خیار و یک برش هندوانه با تخم‌های آن مخلوط کنید و این ترکیب را هر روز به میزان یک لیوان مصرف کنید.
کاهش احتباس آب در بدن: یکی از خواص شگفت‌انگیز جعفری خاصیت دیورتیک آن است. این خاصیت جعفری کمک می‌کند تا مشکلات بدنی شما مانند التهاب و احتباس آب به خوبی درمان شود. اگر شما هم دچار چنین مشکلی هستید، خوردن چای جعفری بسیار تاثیرگذار است.
خواص درمانی سبزی جعفری
سم زدایی از بدن: از آنجایی که جعفری سرشار از ویتامین و فلاونوئید است، در نتیجه یک سم‌زدایی قوی از بدن انجام می‌دهد. علاوه بر این جعفری باعث از بین بردن فلزات سنگین بدن نیز می‌شود. برای این منظور کافی است تا مقداری از ریشه جعفری را در مقداری از آب جوش بریزید و هر روز این نوشیدنی سم‌زدا را مصرف کنید.
خواص ضد التهابی: یکی از خواص جعفری خاصیت ضد التهابی آن برای درمان انواع بیماری‌ها مانند دندان درد، کبودی، خارش پوست و نیش حشرات است. همچنین پزشکان طب سنتی معتقدند که جعفری با خاصیت ضد التهابی و ضد سمیت کبدی خود، التهابات بدنی مانند کبد را از بین می‌برد و برای پاکسازی کبد بسیار موثر است.
از بین بردن پوست‌های مرده صورت: مقداری جعفری و ماست را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مقدار یک قاشق چای‌خوری جو دوسر و چند قطره روغن درخت چای را به این ماسک اضافه کنید. ماسک درست کرده را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی صورت خود قرار دهید. سپس میتوانید پوست صورت خود را با آب کمی سرد بشویید. تکرار این روش به اندازه ۳ بار در هفته باعث می‌شود تا پوست‌های مرده صورت شما به خوبی از بین برود.
کاهش وزن: جعفری یک سبزی کم کالری است و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک بسیار زیادی می‌کند؛ بنابراین اگر می‌خواهید که از راهی سالم کاهش وزن سریعی داشته باشید، استفاده از جعفری را به شما پیشنهاد می‌دهیم. از طرفی دیگر مصرف زیاد جعفری باعث می‌شود تا آب اضافی بدن شما به خوبی دفع شود.
از دیگر خواص جعفری کمک به پاکسازی کلیه‌ها و کبد است. در نتیجه، این عملکرد خود باعث می‌شود که کارکرد بدن شما در سطح مطلوب قرار بگیرد و بعد از مدتی کاهش وزن اتفاق بیفتد.
تاثیر جعفری بر روی زیبایی پوست صورت
این گیاه خوش عطر و زیبا حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است. در نتیجه به کلاژن سازی و روشن‌کنندگی پوست کمک بسیاری می‌کند. اگر بر روی صورت شما آثاری از زخم و یا لک وجود دارد، جعفری می‌تواند تمامی این لک‌ها را از بین ببرد. از طرفی دیگر این گیاه روغن پوست صورت شما را متعادل می‌کند. همین ویژگی باعث می‌شود تا صورت شما دیگر دچار آکنه نشود.
برای این منظور پیشنهاد می‌کنیم که برای مراقبت از پوست خود از ماسک‌های معرفی شده در زیر استفاده کنید:
۱-ماسک مناسب پوست‌های خشک: به آب در حال جوش مقداری جعفری اضافه کنید. صبر کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم این محلول بجوشد. بعد از صاف کردن میتوانید این ماسک را صبح و شب بر روی صورت خود بگذارید.
۲-ماسک مناسب آکنه: به کمک خواص جعفری میتوانید آکنه صورت خود را از بین ببرید. برای این منظور کافی است مقدار دو قاشق غذاخوری سرکه سیب، یک قاشق غذاخوری عسل و مقداری جعفری خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را بر روی پوست خود قرار دهید تا پوست شما دیگر دچار آکنه نشود. استفاده از این ماسک، پوستی نرم و لطیف را برای شما به ارمغان می‌آورد.
۳-ماسک مناسب پوست‌های چرب: اگر پوست چربی دارید و دائما جوش می‌زنید، از ماسک جعفری استفاده کنید. برای این منظور کافی است دانه‌های له شده جعفری را با دو قاشق چای‌خوری عسل مخلوط کنید. سپس این ماسک را به مدت ۱۰ دقیقه بر روی صورت خود قرار دهید. خواص آنتی باکتریال جعفری پوست شما را در برابر هر نوع جوشی محافظت می‌کند.
۴-ماسک جهت روشن شدن پوست: اگر دوست دارید که پوست شما روشن شود، ماسک جعفری را امتحان کنید. این کار را به مدت یک هفته تکرار کنید تا نتیجه‌ی مثبت آن را ببینید.
خاصیت درمانی سبزی جعفری
تسکین سوزش گزیدگی حشرات: یکی از خواص جعفری کاهش سوزش گزیدگی حشرات است. اگر پوست شما در اثر گزیدگی دچار سوزش شده است، پیشنهاد می‌کنیم که مقداری برگ جعفری را به محل گزیدگی بمالید. همچنین روغن بذر جعفری نیز میتوانید سوزش محل گزیدگی را کمتر کند.
افزایش و تقویت هضم: سبزی جعفری سرشار از فیبر و آنزیم است. در نتیجه به هضم غذای معده شما کمک بسیار زیادی می‌کند. همچنین وجود مقدار زیادی آنزیم در این سبزی خوش عطر، باعث جذب مواد مغذی، هضم پروتئین و چربی در بدن می‌شود. در نتیجه دستگاه گوارش شما را به خوبی پاک پاکسازی می‌کند؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم این سبزی پرخاصیت را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
کنترل دیابت: مصرف جعفری باعث کاهش قند خون و در نتیجه کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین می‌شود؛ بنابراین اگر به دنبال یک داروی گیاهی برای دیابت هستید، جعفری را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
خواص ضد سرطانی: یکی از خواص جعفری جلوگیری از پیشرفت سرطان و رشد تومور است. چرا که این سبزی سرشار از آپی ژنین است و تشدید سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند. به خصوص خوردن این گیاه خوش عطر برای پیشگیری از سرطان پروستات، روده بزرگ بسیار موثر است.
کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان: جعفری سرشار از ویتامین‌های مانند B، C، K و کلسیم است و برای تقویت سلامت استخوان یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم که با بالا رفتن سن برای جلوگیری از پوکی استخوان، مصرف این سبزی را به همراه غذای خود فراموش نکنید.
از بین بردن بوی بد دهان: اگر شما هم جزو کسانی هستید که از بوی بد دهان خود خسته شده‌اید، جویدن مقداری جعفری را به شما پیشنهاد می‌کنیم. کلروفیل موجود در این سبزی تنفس بدبوی شما را از بین می‌برد.
درمان بیماری‌ها به کمک فواید جعفری
درمان کم‌خونی: جعفری سرشار از آهن و ویتامین C است.در نتیجه می‌تواند برای درمان کم‌خونی بسیار موثر باشد. چرا که جذب آهن را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. اگر شما هم جزو کسانی هستید که به سختی مکمل آهن مصرف می‌کنید، خوردن چای جعفری به صورت ناشتا را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
کاهش نقاط تیره پوست: یکی از خواص جعفری کاهش نقاط تیره و رنگ‌پریدگی پوست است. برای این منظور کافی است تا مقداری از جعفری را در یک لیوان آب گرم خیس کنید. سپس بعد از کمی نرم شدن آن را بکوبید و با عسل و آب لیمو ترکیب کنید. گذاشتن این ماسک به مدت ۲۰ دقیقه بر روی پوست می‌تواند تازگی و طراوت را برای پوست صورت شما به ارمغان بیاورد.
جلوگیری از رفلاکس اسید معده: از آنجایی که جعفری به هضم غذا کمک می‌کند، در نتیجه می‌تواند رفلاکس معده شما را به خوبی از بین ببرد.
درمان نفخ شکم: اگر بعد از خوردن بعضی از غذاها، شکم شما دچار نفخ می‌شود، خوردن گیاه جعفری را به شما پیشنهاد می‌دهیم. ریشه و سبزی این گیاه به دلیل تقویت فرایند هضم، خاصیت ضد نفخی دارد. علاوه بر این می‌تواند به رفع یبوست، سوء هاضمه و حالت تهوع کمک بسیار زیادی بکند.
بهبود سلامت مغز: یکی از خواص جعفری بهبود عملکرد مغز و افزایش یادگیری حافظه است. چرا که این سبزی خوش عطر، سرشار از موادی است که باعث بهبود تشکیل نرون در مغز می‌شود.
سلامت چشم: این سبزی معطر سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان است. در نتیجه مصرف آن باعث سلامت چشم و جلوگیری از بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید، کاهش پف چشم، تیرگی دور چشم، محافظت از آسیب‌های شبکیه و … می‌شود.
خواص معجزه‌آسای جعفری برای درمان انواع بیماری‌ها
تقویت سیستم ایمنی بدن: گیاه جعفری سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. تحقیقات بر روی خواص این گیاه نشان داده است که جعفری خاصیت ضد اکسیدانی دارد. در نتیجه با تقویت سیستم ایمنی بدن، برای درمان انواع بیماری‌ها مانند اسکیزوفرنی، افسردگی، آلزایمر، پارکینسون و … بسیار موثر است.
کاهش درد: از آنجایی که جعفری سرشار از ویتامین K، C و بتاکاروتن است، در نتیجه می‌تواند کبودی و درد مفاصل و خستگی شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
تاثیر مثبت بر روی غدد: خواص جعفری برای مشکلات غددی مانند یرقان، بیماری‌های کبد و طحال معجزه می‌کند. چرا که جعفری یک سودازای قوی است و باعث پاکسازی این نواحی می‌شود. همچنین مرهم گیاه جعفری می‌تواند کیست سینه را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
رفع تنگی نفس: اگر دچار تنگی نفس هستید، استفاده از دمنوش جعفری را به شما پیشنهاد می‌دهیم. مصرف این دمنوش باعث می‌شود تا ناراحتی‌های ریوی شما که در اثر سرماخوردگی ایجاد شده است، به خوبی درمان شود.
مراقبت از مو: یکی از خواص معجزه‌آسای جعفری، تاثیر فوق‌العاده آن بر روی موی سر است. مواد مغذی موجود در جعفری باعث تولید کراتین و کلاژن مو می‌شود. در نتیجه برای درمان انواع بیماری‌های مربوط به مو مانند شوره سر، ریزش مو، افزایش رشد مو، تقویت موهای ضعیف، جلوگیری از ریزش مو و … بسیار موثر است. برای این منظور کافی است تا موهای خود را با محلول جعفری شستشو دهید.
بهبود سلامت قلب: یکی از خواص جعفری کمک به کاهش استرس و در نتیجه سلامت قلب و عروق است. از آنجایی که این گیاه سرشار از ویتامین B، پتاسیم و فولیک اسید است، در نتیجه فشار خون را کاهش می‌دهد. در نتیجه باعث می‌شود تا دیواره‌های قلبی کاهش پیدا کند و جلوی بروز سکته مغزی گرفته شود.
سخن نهایی
ما در این مقاله در رابطه با خواص سبزی جعفری صحبت کردیم. این سبزی معطر با خواص درمانی خود، برای برخی از گروه‌ها مانند زنان شیرده و باردار، افراد مبتلا به نقرس و کسانی که دچار حساسیت پوستی هستند، منع مصرف دارد.
اگر شما به دنبال روغن جعفری و یا ریشه گیاه جعفری هستید، میتوانید خرید آنلاین این محصولات را از فروشگاه اینترنتی کاکوتی انجام دهید. در صورت داشتن هرگونه سوال میتوانید نظر خود را با پشتیبانی ۲۴ ساعته ما به اشتراک بگذارید.
با تشکر از شما دوست گرامی
در صورت تمایل به تهیه عرقیحات گیاهی میتوانید به
فروشگاه اینترنتی عرقیجات گیاهی کاکوتی مراجعه نماید و خرید خود را در کوتاه ترین زمان ممکن ثبت نمایید . برای دانلود اپلیکیشن اندروید کاکوتی اینجا کلیک کنید