دمنوش گلپر طبیعی کاکوتی

گل‌های آن سفید و به صورت چتر در انتهای ساقه‌های گل دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می‌شود. برگ‌های آن با چاک‌های عمیق به شکل پنجه غاز، شبیه برگ آنژلیکا، به طوری که این چاک‌ها برگ را به چند نیمه برگ تقسیم می‌کند و هر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است.

این گیاه و عصاره‌های آن از زمان پالئولیس (50.000سال پیش) مورد استفاده بشر بوده است. دانه‌های گیاه گلپر ادویه‌ای است که برای پخت و پز استفاده می‌شود.

استفاده از گلپر در پخت و پز به منظور کاهش گاز ایجاد شده در روده‌ها به ویژه هنگام خوردن لوبیا، سیب زمینی و عدس است. مشاهده شده است که پروانه‌ها و گوسفند‌ها هنگام بیماری، از این گیاهان دارویی می‌خورند.

انواع گلپر :

گلپر دو نوع است:

1. نوع خوشبو که به آن گلپر و کولاپر می گویند. این نوع در همه کوهستان های ایران مخصوصا دامنه البرز و قسمت های شمالی شمیران، گچسر، رودبار قصران، جاده شمشک و مغرب ایران به عمل می آید.

2. نوع دوم که انجدان بدبو است که به آن گیاه آنغوزه، گیاه انگژد، گیاه انگشت گنده، گیاه حلتیت منتن و گیاه حلتیت سیاه می گویند. این نوع آن در جنوب شرقی ایران، استان فارس و کوه های خراسان به طور خودرو به عمل می آید که از صمغ آن آنغوزه و انگژد نام دارد، جهت صادرات استفاده می کنند.

خواص گلپر برای لاغری و کاهش وزن

برای لاغری باید اشتهای کاذب شما کنترل شود. یکی از مهم ترین علت های اشتهای کاذب، سرد بودن طبع معده است. مصرف گلپر به دلیل طبیعت گرم آن می تواند اشتهای کاذب را کنترل کند.

استفاده از مواد چربی سوز روند آب شدن چربی ها به ویژه در ناحیه شکم و پهلو را تسریع می کند اما چنانچه بارها در بخش ورزش و تناسب اندام نمناک اشاره شد بهتر است از چربی سوز طبیعی که عوارضی برای بدن نداشته باشد ، برای لاغری استفاده کنید . یکی از چربی سوزهایی که برای لاغری بدون عوارض می باشد ، چای گلپر است، به همین دلیل نوشیدن یک فنجان چای گلپر پس از ورزش، باعث افزایش چربی سوزی می شود.

گلپر دارای مواد معطر مخصوص، مرکب از صمغ های مختلف است. دانه های خشک این گیاه که بسیار معطر است همراه با غذا و به عنوان ادویه مصرف عمومی و همگانی دارد.

ساقه و برگ گلپر که گلپر ترشی نامیده می شود، دارای همان خواص است و خوردن آن با خوراک و یا افزودنش به ترشی ها بسیار مفید بوده و از فساد و خراب شدن ترشی نیز جلوگیری می کند.

چای گلپر فوق العاده است، حتما بنوشید !

چای گلپر یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی که طبع سرد دارند می باشد و در هضم غذا، آب کردن چربی های شکمی، تقویت حافظه و در درمان اشتهای کاذب بسیار موثر می باشد.

مظرات :