نوشیدنی گیاهی برای دیابت؛ ۸ نوشیدنی که قند خون را کنترل میکند
نوشیدنی گیاهی برای دیابت؛ ۸ نوشیدنی که قند خون را کنترل میکند تصور کنید که در یک روز گرم تابستانی، به دنبال…
ادامه مطلب
نارنج یکی از میوههای پر کاربرد در فصول سرد سال است که نام فارسی ان نارنگ است. میوهی نارنج بومی آسیا و مدیترانه است و به عنوان مادر مرکبات شناخته میشود. این میوه پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخههای نارنگی و پرتقال به شمار میرود. نارنج کاربرد فراوانی دارد به طوری که از خود نارنج، پوست آن و بهار نارنج در تهیه سس سالاد، مربا و مارمالاد و همچنین به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و نوشیدنیها استفاده میشود. از روغن نارنج نیز درتهیه داروها، لوازم آرایشی و صابون استفاده میگردد.
نارنج شامل مواد مغذی و شیمیایی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، نیاسین، ویتامین A، ویتامین C، آهن، کلسیم، فسفات، ریبوفلاوین، خاکستر، رطوبت، فلانوئید، اوکتوپامین، سینفرین، تیرامین و هوردنین میباشد.
طبق منابع معتبر در طب سنتی، طبع نارنج سرد و خشک و طبع شکوفه و پوست زرد آن دارای طبع گرم و خشک میباشد.
از جمله مصلحات میوه نارنج میتوان به شکر و عسل اشاره نمود.