شکر قهوه‌ای نوعی از شکر است که از نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آید. شکر قهوه‌ای در انواع مختلف روشن و تیره، شکر طلایی و یا زرد، توربینادو، دمرارا و موسکوادو یافت می‌گردد. اکثریت مردم فکر می‌کنند رنگ قهوه‌ای این شکر به دلیل طبیعی‌تر بودن آن نسبت به شکر سفید است، حال آنکه این […]
آرشیو نویسنده: kakooti
نمک دریا از ماده‌های غذایی بسیار گرانبهایی است که از زمان‌های بسیار دور توسط نیاکان ما مورد استفاده قرار می‌گرفت. استفاده از نمک دریا در رژیم غذایی باعث تامین مواد مورد نیاز بدن می‌شود و همچنین طعم بسیار خوبی به غذا می‌بخشد. نمک به دست آمده از تبخیر آب دریاها و دریاچه‌ها، نمک دریا نام […]
در جنگل‌های شمال ایران، درختی به صورت خودرو به نام ولیک رشد می‌کند که از خواص بسیار ارزشمندی برخوردار است. چوب این درخت جنگلی از نظر صنعتی ارزش بالایی ندارد. اما میوه درخت ولیک از خواص دارویی ارزشمندی برخوردار است. به طوری که در فصل رسیدن این میوه، محلی‌ها اقدام به چیدن و جمع‌آوری میوه […]
در جنگل‌های شمال یک میوه جنگلی به نام کندس وجود دارد که در بین محلی‌ها با نام ازگیل نیز شناخته می‌شود. این میوه مخصوص فصل پاییز است و در اواخر تابستان به وفور یافت می‌شود. طعم دلپذیر و خواص کندس باعث شده است تا این میوه طرفداران بسیار زیادی داشته باشد. اگر شما هم می‌خواهید […]
زغال اخته گیاهی است با درختچه برگ ریز که بومی غرب آسیا تا جنوب اروپا می‌باشد. اگر این درختچه در آب وهوای مناسب رشد کند، ارتفاع آن به هشت متر نیز می‌رسد. میوه زغال اخته به آلبالو شباهت زیادی دارد. درختچه زغال اخته از برگ‌های بیضی نوک تیز با قاعده‌ای گرد می‌باشد. پشت برگ کمرنگ […]
زالزالک جزو گیاهان دارویی است که میوه کوچک و پرخاصیت آن برای درمان انواع مشکلات و بیماری‌ها مانند فشار خون، نارسایی قلبی، پیشگیری از سرطان و غیره بسیار موثر است. اگر شما هم می‌خواهید که با خواص زالزالک برای سلامتی خودتان آشنا شوید، خواندن این مقاله از کاکوتی را به شما پیشنهاد می‌دهیم. ما را […]
گریپ فروت از میوه‌های درختی است که مانند نارنگی و پرتقال در دسته مرکبات قرار می‌گیرد. طعم و مزه این میوه مغذی ترش مایل به تلخ است. البته گاهی اوقات این میوه با طعم شیرین نیز یافت می‌شود. این میوه خوش‌طعم و معطر است و دارای خواص بیشماری برای سلامت بدن می‌باشد. گریپ فروت به […]
گل ساعتی از جمله گیاهان دارویی است که از جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی برخوردار است. این گیاه دارویی دارای ظاهر عجیبی است. گلبرگ‌های گل ساعتی به رنگ بنفش، سفید و آبی روشن است. میوه گل ساعتی و گلبرگ‌های آن خواص و فواید درمانی بسیار زیادی دارند. ما در این مقاله از کاکوتی قصد داریم […]
نارنج یکی از میوه‌های پر کاربرد در فصول سرد سال است که نام فارسی ان نارنگ است. میوه‌ی نارنج بومی آسیا و مدیترانه است و به عنوان مادر مرکبات شناخته می‌شود. این میوه پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخه‌های نارنگی و پرتقال به شمار می‌رود. نارنج کاربرد فراوانی دارد به طوری که از خود نارنج، […]
یکی از گیاهان دارویی مفید در طب سنتی گیاه کندر است. افراد بسیار زیادی هستند که اطلاعاتی در رابطه با با این گیاه ندارند و حتی نام آن را نشنیده‌اند. ما در این مقاله از کاکوتی قصد داریم تا شما را با خواص کندر آشنا کنیم و طریقه مصرف آن را برای شما توضیح دهیم. […]