خرفه گیاهی یک ساله، آبدار با طعمی شیرین و ترش است. در طب سنتی از تمام قسمت‌های این گیاه نظیر برگ‌ها، ساقه، گل و دانه‌ی خوراکی، به جهت درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌گردد. در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا نیز این گیاه به طور گسترده مصرف می‌شود. یکی از فراورده‌های خرفه، عرق طبیعی این […]
