یکی از صیفی‌جات پر مصرف در جهان، هویج است. پرورش این گیاه، بسیار راحت است و در اکثر فرهنگ‌ها، هویج جزء گیاهانی است که آنها به طور روزمره استفاده می‌کنند. هویج در رده‌ی صیفی‌جات ریشه‌ای قرار دارد. این گیاه به رنگ‌های مختلفی مانند نارنجی، بنفش، سفید، قرمز و زرد می‌باشد و ریشه‌ی اصلی آن، همان […]
