عرق شلتوک
شلتوک پوسته بیرونی برنج میباشد و خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. شلتوک یا چلتوک یا همان سبوس برنج منبع غنی از ویتامینهای گروه B مخصوصا B1 است. ویتامینهای گروه B یکی از ویتامین2های مهم و ضروری برای حفظ سلامت موها است.
معرفی
خواص درمانی و دارویی عرق شلتوک
ویتامینهای گروه B و به خصوص B5 در دمنوش چلتوک برنج ، باعث تحریک سوخت و ساز سلولهای زنده و فعال پیاز مو میشود.
ویتامین A و E موجود در سبوس برنج برای سلامت قلب و عروق مفید است و به کاهش کلسترول کمک می کند.
برای افراد عصبی، نگران و مضطرب بسیار مفید است.
چلتوک برنج ، سرشار از پروتئین ها و مواد معدنی نظیر فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، سیلیس و ویتامینهای گروه B و E میباشد.
ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع شده و نشده و در دمنوش چلتوک برنج ، آن را به یکی از مواد غذایی بسیار ارزشمند و مفید برای افزایش توازن هموستاز خون و ضد سرطان تبدیل کردهاند.
خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین E ، خواصی نظیر ضد پیری و ضد چروک را برای این ویتامین ارزشمند توجیه میکند.
کمبود ویتامین B1 باعث گرفتگی ماهیچه ساق پا ، درد و سنگینی در ساق پا ، گرمی پا، خواب رفتن و بی حس شدن انگشتان دست و پا میشود؛ به رفع این عوارض کمک میکند .
در درمان بواسیر و نیز و سرطان کولون موثر است.
باعث کاهش جذب کلسترول می شود که باعث کاهش چربی خون شده و غیرمستقیم از بروز بیماریهای قلبی- عروقی پیشگیری میکند.
توانایی مغز را زیاد می کند.
به سوء هاضمه کمک می کند.
این ماده غیرمستقیم بر فشارخون هم تأثیر دارد. به این ترتیب که کاهش وزن و کاهش چربی خون میتواند باعث کاهش فشارخون شود اما مستقیم در درمان فشارخون موثر نیست.
احساس خستگی را از فرد دور میسازد.
سبوس جذب قند را نیز کم میکند و زمینه ابتلا به دیابت را کاهش میدهد.
ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها می شود.
برای رفع سردرد و گیجی مفید است .
ملین و مسهل است.در تسکین التهابات ناشی از آلرژی مفید است.
مضرات
زیاده روی در مصرف سبوس ممکن است ایجاد اسهال نماید. همچنین منجر به انسداد روده و التهاب روده میشود.