اگر برای طبخ خورشت یا هر نوع غذای دیگر به دنبال یک چاشنی بسیار عالی هستید، بامیه را به شما توصیه می‌کنیم. خواص بامیه برای سلامتی، زیبایی و درمان بسیار زیاد است. این ویژگی باعث شده است تا بسیاری از خانم‌ها خورشت بامیه را به برنامه غذایی خود اضافه کنند. ما در این مقاله از کاکوتی قصد داریم تا شما را با خواص شگفت‌انگیز بامیه آشنا کنیم. اگر شما هم علاقه‌مند به این موضوع هستید، پس در ادامه این مطلب همراه ما باشید.
خواص بامیه برای درمان و سلامتی
بامیه از جمله چاشنی‌های معروف و خوشمزه در تهیه انواع خورشت‌ها است. این سبزی پرفایده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و منبع خوبی از فیبر، کلسیم، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان، فولیک اسید، پروتئین، ویتامین A، ویتامین C و غیره است.
برای استفاده از بامیه پیشنهاد می‌کنیم که بامیه‌های ترد و کوچک را خریداری کنید. همچنین شما میتوانید این سبزی پرفایده را درون فریزر برای مدت طولانی نگهداری کنید تا از خواص درمانی آن در طول سال استفاده کنید. از جمله فواید بامیه برای سلامتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
تقویت مغز با مصرف بامیه
خواص بامیه ریسک ابتلا به آلزایمر و سایر بیماری‌های مغذی را به حداقل می‌رساند. همچنین مصرف مداوم بامیه کمک می‌کند تا آسیب‌های مغزی شما به حداقل برساند؛ بنابراین اگر می‌خواهید که در سن پیری دچار زوال عقل نشوید، پیشنهاد می‌کنیم که بامیه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
سلامت قلب با مصرف بامیه
بامیه به دلیل دارا بودن مقدار بسیار زیاد فولات، تاثیر مثبتی بر روی روند درمانی بیماری‌های قلبی و عروقی می‌گذارد. همچنین مصرف بامیه می‌تواند قلب شما را در برابر نیتریک اکسید و رادیکال‌های اکسایشی به خوبی محافظت کند. در نتیجه با مصرف مداوم بامیه، رگ‌های خونی شما دچار انسداد نخواهند شد.
درمان چاقی با مصرف بامیه
اگر دچار اضافه وزن هستید، پیشنهاد می‌کنیم که بامیه مصرف کنید. از آنجایی که بامیه سرشار از پلی ساکارید است؛ بنابراین مصرف آن کمک می‌کند تا سوخت و ساز بدن شما به تعادل برسد. به خصوص افراد چاقی که چربی بالایی دارند، با بهره‌مندی از خواص بامیه می‌توانند چربی‌های شکمی خود را از بین ببرند. مواد تشکیل‌دهنده بامیه به تنظیم گلوکز خون، افزایش تحمل در برابر گلوکز، کاهش مقدار کلسترول بد و غیره کمک می‌کنند.
درمان بی‌حالی با مصرف بامیه
همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، بامیه سرشار از پلی‌ساکارید یا همان قند سالم است؛ بنابراین مصرف آن باعث افزایش گلیکوژن در کبد می‌شود. این شرایط باعث می‌شود تا میزان انرژی بدن شما افزایش یابد؛ بنابراین اگر دچار بی‌حالی یا ضعف هستید، با مصرف بامیه میتوانید انرژی بدن خود را چندین برابر کنید.
دفع سموم بدن با مصرف بامیه
اگر بامیه مصرف کرده باشید، متوجه لزج بودن آن هنگام پخت خواهید شد. شاید برای شما نیز جای تعجب باشد که بدانید این ماده لزج می‌تواند تاثیر بسیار بالایی در دفع مواد زائد و سموم بدن بخصوص در سیستم گوارشی داشته باشد؛ بنابراین با مصرف بامیه، سم‌زدایی از بدن شما به خوبی اتفاق می‌افتد.
محافظت از کبد با مصرف بامیه
برای محافظت از کبد پیشنهاد می‌کنیم که از خواص بامیه بهره ببرید. چرا که ترکیبات موجود در بامیه اثر محافظت‌کننده‌ای از کبد دارد و می‌تواند آسیب‌های کبدی را به حداقل برساند. اگر شما هم دچار کبد چرب هستید، پیشنهاد می‌کنیم که از مصرف بامیه غافل نشوید.
کاهش کلسترول بالای خون با مصرف بامیه
کلسترول بالا می‌تواند مشکلات متعددی از جمله بیماری‌های قلبی و عروقی را در شما به وجود بیاورد. تحقیقات انجام شده بر روی بامیه نشان داده است که مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند. اگر شما هم کلسترول بالایی دارید، در کنار مصرف قرص‌های شیمیایی پیشنهاد می‌کنیم که بامیه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
با کاهش کلسترول بد خون، مویرگ‌های خونی شما عملکرد بهتری خواهند داشت؛ در نتیجه از چسبندگی مواد زائد به دیواره‌های مویرگ جلوگیری می‌کند و جلوی تصلب شرایین را می‌گیرد.
جلوگیری از یبوست با مصرف بامیه
یکی از خواص بامیه ملین بودن آن است. این ویژگی به روده بزرگ کمک می‌کند تا نرم و لزج شود. همچنین بامیه به دلیل دارا بودن فیبر بسیار بالا، آب بسیار زیادی را جذب می‌کند و کمک می‌کند تا روده بزرگ منعطف‌تر شود. اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که از یبوست رنج می‌برید، مصرف بامیه می‌تواند عمل دفع شما را تسهیل ببخشد.
عملکرد بهتر دستگاه گوارش با مصرف بامیه
همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، بامیه فیبر بسیار بالایی دارد؛ بنابراین مصرف بامیه کمک می‌کند تا سلامت گوارش شما بهبود یابد. در واقع بامیه با اثر پروبیوتیک خود می‌تواند جلوی رشد باکتری‌های آسیب‌زای روده و دستگاه گوارش را بگیرد؛ بنابراین بعد از مصرف بامیه احساس بهتری در دستگاه گوارش خود خواهید داشت.
درمان افسردگی با مصرف بامیه
اگر احساس افسردگی و خستگی دارید، پیشنهاد می‌کنیم که با خوردن بامیه تمامی این احساسات منفی را از خود دور کنید. منیزیم به دلیل دارا بودن منیزیم، باعث تمدد اعصاب شما می‌شود و حس خوبی را به بدن و ذهن شما می‌بخشد.
درمان سندرم روده تحریک‌پذیر با مصرف بامیه
از دیگر خواص بامیه درمان اختلالات مربوط به روده از جمله سندرم روده تحریک‌پذیر است. در صورتی که این بیماری درمان نشود، ممکن است دچار درد، اسهال، نفخ و گرفتگی‌های شکمی شوید. ترکیبات فیبری و موسیلاژ موجود در بامیه کمک می‌کند تا حرکات روده بزرگ شما بهبود پیدا کند. این شرایط کمک می‌کند تا دچار سندرم روده تحریک‌پذیر نشوید.
درمان عفونت ریه با مصرف بامیه
یکی از ترکیبات موثر در بامیه، آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان موجود در مواد غذایی می‌تواند جلوی التهاب بدن را بگیرد. اگر ریه شما دچار عفونت شده است، پیشنهاد می‌کنیم که از خاصیت بامیه بهره ببرید. مصرف بامیه کمک می‌کند تا جلوی التهاب ریه گرفته شود.
درمان آسم با مصرف بامیه
بامیه به دلیل دارا بودن ویتامین ث، یک درمان خانگی برای آسم به شمار می‌آید. اگر شما گاهی دچار حملات آسمی می‌شوید، توصیه می‌کنیم که برای رفع آسم و جلوگیری از التهاب ریه حتما بامیه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
جلوگیری از گرمازدگی در تابستان با مصرف بامیه
یکی از خواص بامیه درمان آفتاب‌سوختگی و گرمازدگی در تابستان است. این ماده غذایی به دلیل دارا بودن مواد التیام‌بخش می‌تواند دمای پوست را کاهش داده و اثرات منفی نور خورشید را به حداقل برساند.
درمان زخم‌های گوارشی با مصرف بامیه
برای بهبود زخم‌های گوارشی، پیشنهاد می‌کنیم که بامیه مصرف کنید. ترکیبات موثر در بامیه مانند فیبر، آنتی‌اکسیدان و سایر مواد مغذی کمک می‌کند تا اسید قوی معده خنثی شود. علاوه بر این مصرف بامیه کمک می‌کند تا پی اچ دستگاه گوارش به سمت قلیایی رفته و با ایجاد یک پوشش محافظ برای سیستم گوارشی جلوی زخم معده گرفته شود.
رفع گلو درد با مصرف بامیه
اگر دچار سرماخوردگی یا آنفولانزا شده‌اید، توصیه می‌کنیم که در غذای خود از بامیه استفاده کنید. بامیه به دلیل خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی خود می‌تواند هرگونه عفونت گلو را از بین ببرد. برای بهره‌مندی از خواص بامیه کافی است تا آب بامیه را نوش جان کنید تا گلودرد شما کمتر شود.
پیشگیری از سرطان با مصرف بامیه
بامیه جزو آن دسته از مواد غذایی است که بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان را دارد؛ بنابراین با مصرف بامیه بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد به خوبی محافظت می‌شود. این شرایط باعث می‌شود تا بدن شما در برابر هرگونه سرطان ایمن شود.
بهبود بینایی با مصرف بامیه
بامیه سرشار از بتاکاروتن و ویتامین آ است؛ در نتیجه مصرف آن به بهبود بینایی کمک می‌کند. همچنین مواد موجود در بامیه کمک می‌کند تا در سنین پیری دچار آب مروارید نشوید.
پوستی زیبا با مصرف بامیه
اگر زیبایی و درخشندگی پوستتان برای شما اهمیت دارد، پیشنهاد می‌کنیم که از فواید بامیه غافل نشوید. بامیه به دلیل دارا بودن ویتامین ث و سایر ترکیبات موثر به خوبی می‌تواند پوست شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. همچنین موسیلاژ موجود در این ماده غذایی کار رطوبت‌رسانی به پوست شما را به خوبی انجام می‌دهد؛ بنابراین با خواص بامیه میتوانید عوامل پیری پوست را از خودتان دور کنید.
از دیگر فواید درمانی بامیه برای پوست می‌توان به اثر ضد باکتریایی آن در برابر رشد باکتری‌های صورت اشاره کرد. این شرایط کمک می‌کند تا جلوی التهاب پوست گرفته شود. در نتیجه پوست شما دیگر دچار آکنه نخواهد شد. برای این منظور کافی است تا ماده لزج بامیه را بر روی پوست صورت خود بمالید. تکرار این کار کمک می‌کند تا پوست شما از هرگونه جوش و آکنه پاکسازی شود.
بهبود عملکرد کلیه با مصرف بامیه
با مصرف بامیه میتوانید عملکرد کلیه خود را بهبود ببخشید. به خصوص افراد دیابتی که از آسیب‌های کلیوی رنج می‌برند، بهتر است به طور منظم بامیه مصرف کنند تا سلامت کلیه آن‌ها تامین شود.
درمان گیاهی عفونت کلیه بدون مصرف داروهای شیمیایی
بارداری ایمن با مصرف بامیه
پوسته تازه بامیه برای خانم‌های باردار بسیار مفید است. چرا که به بهبود رشد جنین کمک کرده و جلوی آسیب‌های عصبی جنین را می‌گیرد. این ویژگی به خاطر فولات موجود در بامیه است؛ بنابراین مصرف آن را به خانم‌های باردار توصیه می‌کنیم.
استخوان‌های محکم با مصرف بامیه
از دیگر خواص بامیه می‌توان به استحکام استخوان‌ها اشاره کرد. از آنجایی که بامیه سرشار از کلسیم و ویتامین K است؛ در نتیجه مصرف آن می‌تواند با افزایش تراکم استخوان، جلوی پوکی استخوان را بگیرد.
جلوگیری از اسکوروی با مصرف بامیه
ویتامین ث موجود در بامیه می‌تواند جلوی التهاب و عفونت دهان را بگیرد؛ بنابراین با مصرف بامیه دیگر دچار بیماری‌های دهان و لثه مانند اسکوروی نخواهید شد.
سوخت و ساز نرمال بدن با مصرف بامیه
ویتامین‌های گروه ب مانند ویتامین B6 باعث سوخت و ساز نرمال بدن می‌شود. از آنجایی که بامیه سرشار از ویتامین‌های گروه ب است؛ در نتیجه مصرف آن می‌تواند باعث تنظیم فعالیت‌های آنزیمی بدن شما شود.
افزایش سیستم ایمنی بدن با مصرف بامیه
همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم، بامیه جزو آن دسته از مواد غذایی است که سرشار از ویتامین ث است؛ در نتیجه مصرف بامیه و بهره‌مندی از خواص بامیه باعث افزایش گلبول‌های سفید خون می‌شود. این شرایط کمک می‌کند تا سیستم ایمنی بدن شما افزایش یافته و بدن در برابر آسیب‌ها و عفونت‌ها محافظت شود.
پیشگیری از کم‌خونی با مصرف بامیه
اگر دچار کم‌خونی هستید، پیشنهاد می‌کنیم که بامیه مصرف کنید. بامیه سرشار از آهن و مس است؛ در نتیجه مصرف آن می‌تواند باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون و کاهش کم‌خونی شود.
درمان سردردهای میگرنی با مصرف بامیه
اگر از سردردهای میگرنی رنج می‌برید، پیشنهاد می‌کنیم که بامیه مصرف کنید. مواد مغذی موجود در بامیه می‌تواند شدت سردردهای شما را کاهش دهد.
پیشگیری از دیابت با مصرف بامیه
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که با بیماری دیابت دست و پنجه نرم می‌کنید یا میزان قند خون شما لب مرز است، توصیه می‌کنیم که از خواص بامیه بهره ببرید. مصرف بامیه کمک می‌کند تا میزان قند خون شما افزایش پیدا نکند؛ در نتیجه با حفظ اندازه قند خون، سرعت افزایش قند را کاهش می‌دهد.
عوارض مصرف بامیه
به صورت کلی مصرف بامیه در غذا هیچ خطری برای سلامتی شما ندارد. اما به هر حال مانند هر ماده غذایی دیگر بهتر است عوارض جانبی آن را هنگام استفاده در نظر داشته باشید. از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اگرچه مصرف بامیه برای افراد دیابتی بسیار مفید است، اما اگر داروی متفورمین استفاده می‌کنید، بهتر است در مصرف بامیه کمی احتیاط کنید. چرا که می‌تواند میزان قند خون شما را به شدت کاهش دهد.
- یکی از ویتامین‌های موجود در بامیه ویتامین K است؛ در نتیجه می‌تواند باعث افزایش انعقاد خون شود. در صورتی که داروهای مربوط به ضد انعقاد خون مانند وارفارین مصرف می‌کنید، بهتر است از مصرف بامیه جدا خودداری کنید.
- یکی از خواص بامیه میزان بسیار بالای پتاسیم است. این ماده می‌تواند برای افراد با بیماری‌های کلیوی مشکل‌ساز باشد.
سخن نهایی
ما در این مقاله در رابطه با فواید بیشمار بامیه صحبت کردیم. این ماده غذایی ارزشمند به دلیل دارا بودن ترکیبات موثر، برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها بسیار مفید است. اگر شما هم تجربه پخت بامیه را دارید، میتوانید زیر همین پست نظر خودتان را با ما به اشتراک بگذارید.
با تشکر از شما دوست گرامی
در صورت تمایل به تهیه عرقیحات گیاهی میتوانید به
فروشگاه اینترنتی عرقیجات گیاهی کاکوتی مراجعه نماید و خرید خود را در کوتاه ترین زمان ممکن ثبت نمایید . برای دانلود اپلیکیشن اندروید کاکوتی اینجا کلیک کنید